Welke yoghurt is gezond? Een overzicht + voedingstips
Welke yoghurt is gezond? Het klinkt als een simpele vraag, maar een eenduidig antwoord is er niet. Met ontzettend veel verschillende producten op de markt, met elk hun eigen smaak, structuur en voedingswaarden, is het zoeken naar het product dat het beste bij jou past. Wij helpen een handje met dit helder overzicht + 7 praktische voedingstips.
Yoghurt en varianten: een overzicht
Yoghurt
- Komt in verschillende varianten
- Natuur of met fruitsmaak
- Vaak een iets ‘zuurdere’ smaak (vooral de natuuryoghurt)
- Bevat weinig koolhydraten
Kwark
- Veel proteïne
- Goed voor spierherstel
- Geef een meer verzadigd gevoel
- Vastere structuur dan bv. yoghurt
Skyr
- Afkomstig uit IJsland
- Veel eiwitten (meer dan kwark)
- Iets calorierijker dan kwark
- Textuur is wat droger
Platte kaas
- Praktisch hetzelfde als kwark
- Enkel klein verschil in productieproces
- Kwark is iets grover van textuur
Plantaardige varianten (met bv. soja)
- Goed alternatief voor wie veganistisch eet of lactose-intolerant is
- Bevat vaak iets meer vetten
Hoe de ‘juiste’ keuze maken? 7 tips
Welke yoghurt gezond, of eerder het beste voor jou is? Dat hangt af van verschillende factoren. Enkele tips van onze voedingsexperten:
Er is geen one size fits all-strategie
1 product dat perfect is voor iedereen? Dat kunnen we moeilijk vastpinnen. Afhankelijk van wat iemand graag heeft en wil bereiken met zijn/haar eetgewoontes, zullen andere producten de beste optie blijken.
Lees de ingrediëntenlijst
Sta je in de winkel, bekijk dan even de ingrediënten op een yoghurt- of kwarkpot. De eerste drie ingrediënten zijn de hoofdbestanddelen van het product. Staat suiker hier al meteen tussen? Dan kies je beter een alternatief.
Let op met fruitsmaakjes
Heel wat mensen zijn geen fan van natuuryoghurt en verkiezen eerder eentje met een fruitsmaakje. Maar dat zorgt voor meer toegevoegde suikers (of vetten) in je yoghurt. Een goed alternatief is om natuuryoghurt te kopen en er thuis zelf fruit onder te mengen.
Mik je op gewichtverlies? Kies mager
Wie gewicht wil verliezen, kiest best een zo mager mogelijk product. In magere producten zitten immers minder vetten en suikers.
Wil je je spieren verstevigen? Kies vol
Wie zijn/haar spieren wil verstevigen, eet best volle yoghurt of kwark. De vetten in volle producten helpen je om spieren te kweken.
Pimp je yoghurt
Zorg gerust voor wat variatie en voeg wat ingrediënten toe aan je yoghurt, kwark of ander product. Denk maar aan noten, chocolade, fruit of muesli. Op die manier stil je je honger ook meer.
Maar vooral: eet wat je graag hebt
Verplicht jezelf niet om kwark te eten als je het echt niet graag hebt. Hetzelfde geldt voor eender welk product. Smaken verschillen, en jezelf forceren heeft geen zin. Op die manier kweek je geen voedingsgewoontes die je kan volhouden.
Lees ook: wat is een gezond ontbijt?
Leuk gerecht: smoothie bowl
- Doe yoghurt, diepgevroren fruit (naar keuze), honing, geraspte kokos en noten in een blender.
- Mix tot een dikke smoothie.
- Giet de smoothie in een kom en werk af met fruitstukjes of andere toppings.
- Varieer met fruit, noten en andere ingrediënten die jij graag hebt.
